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京都の旅館で凄く奇妙な食感の魚介を食べた←「見た目は美しい」(海外の反応)

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One of the weirdest pieces of sushi I've ever had. The white fish arranged in a flower was very hard to bite into, rubbery to chew, and left a thick oily coating all over my mouth. Almost flavorless with a very unpleasant texture. Served at a ryokan in Kyoto. The rest of the meal was amazing.
by u/5huffles in TipOfMyFork
引用元   https://00m.in/a1ar2
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・(投稿者)今まで食べた寿司の中で最も奇妙なネタの1つ。花形に配置された白身魚は非常に噛みにくく、噛むとゴムのようで、口全体に厚い油膜が残りった。ほとんど味はなく、とても不快な食感でした。京都の旅館で提供されたものだ。他の食事は素晴らしかった。



・これは寿司ではなく刺身。



・もしかしたら、今月のハッピーミールのおもちゃかもしれないし、キャスパー・ザ・フレンドリー・ゴーストかもしれ。

・少なくとも見た目はきれい。



・それはナプキンだ、食べちゃダメなやつだ。



・魚なんだろうけど、描写を聞くと豆腐のようだ。



・魚ではない。イカか巻貝の可能性が高い。



・イカでなければ、ツブ貝。



・それは食事ではなく、おやつ。



・イカにイクラを挟んだもの。



・イカの刺身だぞ。



・イカの刺身、醤油で食べると絶品。

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・イカは、私が寿司屋に行くたびに行うリトマス試験紙。気に入ったものがあれば、次に進み、気に入らなければ、お勘定をして帰る。



・先週末に食べたのだが、全く同じ感想!嫌いじゃなかったけど、食感は完全に裏切られた。笑



・オレンジ色の3つのものはドラゴンボールで、すべて集めると願いを叶える龍を呼び出すことができる。



・私はイカが大好きで、特にその食感が好き。



・日本にいたとき、温泉旅館に泊まったのだが、そこで出された懐石料理は、それによく似ていた。とても豪華な料理がたくさん出てくるのだが、私にはとても食べきれなかった。
ボストンの刺身盛り合わせ←「とてもボストンっぽい」(海外の反応)



・イカは柔らかいゴムのホースを噛んでいるような感覚になる。



・私はイカの刺身が大好きなのだが、もしかしたら、これ厚く切りすぎていたのか?築地魚河岸に行ったときに食べたのだが、盛り合わせの中で一番好きだった。



・それはキャンドルだよ。

コメント 39

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2023/06/21 (Wed) 00:30

No title

しゃーない
烏賊や蛸は欧米人には好き嫌いが物凄く分かれる

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2023/06/21 (Wed) 00:47

イカには脂質殆ど含まれてないが油膜を感じたって
好みの問題以前に味覚ぶっ壊れてるんじゃないのか?

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2023/06/21 (Wed) 00:50

味が無かったって言ってたけど、もしかして醤油を付けずに食べたのか?

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2023/06/21 (Wed) 00:52

イカぐらい文句言わずに食えバカモンが!

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2023/06/21 (Wed) 01:22

見た感じ袖烏賊かな。
イカは種類によって食感が異なるし、皮の剥き方でも硬さが変わる。
袖烏賊なら、まあゴム見たいな食感では有る。
盛付けの割に安いイカ使ってんだな。
旅館の食事か。
まあ、旨いイカがばれて値段が高騰するよりマシか。

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2023/06/21 (Wed) 01:49

イカの食感は何となく分かるけど油膜を感じたのはイクラだと思う。
もしかしてイカとイクラを同時に食べた?

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2023/06/21 (Wed) 02:03

No title

安物のイクラだと食用油が原料だから

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2023/06/21 (Wed) 02:03

No title

米や豆腐は味が無いって言う外国人いるけど、
イカまでか…

肉とか豆、揚げ物にスパイシー、激甘…そんなもんばっか食って育つから舌の味を感じる味蕾が荒くなってる感じなのかもしれんね
あとほっとんど咀嚼しないで飲み込んじゃうんだよねえ
米に味がないとかいうのはコレが一番の原因かもだけど

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2023/06/21 (Wed) 02:18

まさか醤油もワサビもつけないで食べたのでは?☺️
でないと外国人が泊まる様な旅館で悪いイカなんか出さないでしょ。

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2023/06/21 (Wed) 02:32

No title

白身魚って・・・どう見てもイカだろ

ちなみに一度イカの活き造りと食べると、(スーパーとかで売ってる死んで白くなった)イカの刺身はねちゃねちゃして食えたもんじゃなくなる

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2023/06/21 (Wed) 02:56

No title

イカを魚なんて誤解して気づかないような奴は”食”を”語らなくていいよw

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2023/06/21 (Wed) 02:58

No title

美味しんぼでやったネタだな
白身魚やイカやタコの旨味は慣れてないと感じにくいって

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2023/06/21 (Wed) 03:15

好き嫌いはいい、けど味がないってのはなぁ…味覚、食い物にたいしての感想とかをさっぱりあてにできなくなるわ

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2023/06/21 (Wed) 03:58

No title

こういう馬鹿舌外人には余り物のサーモンの切れ端でも出してやればいい
世界一のサーモンだと喜んでくれるから

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2023/06/21 (Wed) 05:37

スルメイカはコリコリとした食感
ムギイカはスルメイカの幼体で身はスルメイカよりソフトで旨い
ヤリイカは甘さ控えめであっさりとした上品な味
ケンサキイカはねっとりと甘みが強い感じ
アオリイカは身が厚くねっとりで甘くて旨い

ソデイカの刺身は、う~ん不味いw

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2023/06/21 (Wed) 06:37

No title

うまいイカ食べたいなー
安い寿司のイカは薬品臭くて全然美味しくない…

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2023/06/21 (Wed) 06:52

No title

烏賊は新鮮か熟成して旨味が増してなければ生で食べるに値しないよな
アジアか地中海の人間しか食わないからな
内陸国や英米系やその他の人からすれば未知の食べ物だよな
因みにギリシャのイカのリコッタチーズ詰めがイカ飯並みに旨い

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2023/06/21 (Wed) 07:24

乞食が分不相応な物を食べるとこんな感じになる

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2023/06/21 (Wed) 07:29

海なしの京都で魚を食べること自体が間違ってるかも。イカの刺身なら北海道なら透明で美味しいよ。

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2023/06/21 (Wed) 07:47

No title

たぶん、鮮度がかなり悪いヤツ。
大量に作り置きして時間で提供している可能性あり。
スーパーの値引き時間のイカ刺身と同じ状況じゃないかな?
新鮮なサクサクのイカ刺しを食ったことある人だと「ああ・・・」って感想だろ?

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2023/06/21 (Wed) 08:20

No title

流石にしょうがないww
烏賊を生で食べたこと無ければ想像できんだろ

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2023/06/21 (Wed) 08:26

No title

しかし、きちんと食べれば絶対美味しいと思うに決まっている、
みたいな事前提にして語る人間多すぎるだろ、傲慢だと思わんのか。

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2023/06/21 (Wed) 08:53

絶対フグだろ。
食った事ないお前らには分からんと思うが。

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2023/06/21 (Wed) 09:49

No title

マグロはワサビ醤油、イワシはショウガ、カツオのたたきにニンニクとかが
普通にわかってる日本人って
外国人から見たらかなり不思議みたいだな
そもそも魚の名前も形も知らないんだから
こういうことを解説してやらないともったいないし
このあたりに商機もありそうな気がする

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2023/06/21 (Wed) 11:17

No title

イカあんなに美味いのに
味が無いと感じる人がいるんだ…
ちょっと驚いたわ

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2023/06/21 (Wed) 11:46

No title

割とイメージとの違いで好き嫌いを言うよね
あんこのときも散々な言いようだったし
レビューで「イメージと違って~」のときはあまり鵜呑みにしない方がいい

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2023/06/21 (Wed) 12:08

イカの美味しくないのは、
他の刺身も違って
本当に美味しくないからなぁ。
ハズレ引いたんだろ。

さらにそれを醤油もつけないで食べたか。

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2023/06/21 (Wed) 12:18

懐石料理は本来は茶会の前に軽く
腹に食べ物を入れてカフェインの
負担を軽くしお茶を旨く飲むための
料理。
同じ音だが会席料理ならわからんでもない。

名無し
2023/06/21 (Wed) 12:48

ハモだよ💢多分。

名無し
2023/06/21 (Wed) 12:52

京都の旅館で出てくる白身魚…鱧(ハモ)だな、多分。
美味しいかどうかはわからないが、京都人のソウルフードだよ

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2023/06/21 (Wed) 13:05

No title

まぁ寿司と刺し身の区別もつかないんじゃ
イカもわからんか

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2023/06/21 (Wed) 16:47

No title

とろけるタイプのイカだろ
口にトロリとまとわりつくからそれじゃね?油ではないけど
いいなあ〜美味しいのに

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2023/06/21 (Wed) 21:30

>安物のイクラだと食用油が原料だから
 
未だにこんなデマを信じている
馬鹿が居るのか

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2023/06/21 (Wed) 21:33

イカとハモの区別すら付かない奴って
本当に日本人なのか?
どう見てもイカだろ

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2023/06/22 (Thu) 17:14

No title

普通にイカだね
恐らくだけど、隠し包丁が入ってないから、嚙み切りにくいんだと思う

料亭だと、切り身の半分くらいまで切り込みが入っていて、簡単に嚙み切れるようになっているんだけど、場所によってはコレをしないで切り身のまま提供してる所もある

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2023/06/22 (Thu) 19:20

京都といったらハモじゃないのそれ

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2023/06/23 (Fri) 02:21

魚介類を全然食べずに生きてきたんだろう

ピカチュー☆彡
2023/06/23 (Fri) 08:17

No title

イカもタコも好きだなぁ。
欧米人には味がわからなくても仕方がない。
食の文化がまるで違うからね。
少なくともこれは
新鮮な魚介類を生で食べることがない欧米人の食味文化のレベルが低い。
って結論になるだけだけど。

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2023/06/23 (Fri) 16:40

No title

花形に配置ってフグ刺しじゃないの?

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